Recette cake pommes Honeycrunch chocolat

INGRÉDIENTS 

  • 125g de farine
  • 125g de poudre d’amandes
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre fondu
  • 3 œufs
  • 2 pommes
  • 100g de pépites de chocolat

Préparation 

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Fouetter le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le beurre fondu et continuer de fouetter. Rajouter la poudre d’amandes, la farine et la levure chimique. Mélanger. 

Laver, éplucher puis couper vos pommes en petits morceaux. Ajouter à la préparation les morceaux de pommes et les pépites de chocolat. Mélanger de nouveau. Verser ensuite la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson. 

Enfourner pendant environ 45 minutes dans un four préchauffé à 180°. Attendre quelques minutes que le gâteau refroidisse pour le démouler.
Il est ensuite prêt à être dégusté !