Tarte aux pommes Honeycrunch
Recette
Ingrédients : 1 pâte brisée 3 pommes Honeycrunch 2 cuillerées à soupe de sucre Parfum au choix cannelle ou vanille Quelques…
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Particulièrement bien adaptée au climat du Val de Loire,
Honeycrunch a été introduite en France dès 1994, dans la région d’Angers.
Fruit de la recherche universitaire dans le Minnesota, elle est depuis cultivée en France (Val de Loire, Sud-Est, Cher) et même dans le nord de l’Allemagne. La récolte européenne s’élève à près de 10000 tonnes en 2015.
